凝集素是指動物細胞和植物細胞都能合成和分泌的、能與糖結合的蛋白質。因其能凝集紅血球(含血型物質)，故名凝集素。如今，凝集素是指所有糖結合蛋白，不管其是否能集紅細胞。凝集素能識別糖蛋白和糖肽中，特別是細胞膜中復雜的碳水化合物結構，即細胞膜表面的碳脂化合物決定簇。一種凝集素具有對某一種特異性糖基專一性結合的能力。凝集素在生物識別現象中發揮作用，涉及細胞和蛋白的識別。大多數緊集素為多聚體，由非共價連接的亞基組成。這種多聚化賦予了凝集素凝集細胞和與糖結合物形成沉淀的能力(類似于抗原-抗體反應)。凝集素與糖結構的結合具有高度的特異性。凝集素與其受體的結合親和力因其受體糖結構的細微變化而有較大差異。

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橙黃網孢盤菌凝集素(Aleuria Aurantia Lectin，AAL)

橙黃網孢盤菌凝集素(Aleuria Aurantia Lectin,AAL)由2個相同36kDa大小的亞基組成的二聚體，與fucose linked (α -1,6) to Nacetylglucosamine 或fucose linked α -1,3) to Nacetyllactosamine相關結構結合，橙黃網孢盤菌凝集素Aleuria Aurantia Lectin,AAL)也可逆地結合巖藻糖核酸。

伴刀豆凝集素(Concanavalin A.Con A)

伴刀豆凝集素(Concanavalin A,Con A )可識別血清和膜糖蛋白中作為核心寡糖組成部分的a-甘露糖，伴刀豆凝集素(Concanavalin A,Con A)由四個相同亞基組成四聚體蛋白，每個亞基在結合糖時需要Ca2+和Mn2+參與，雖然這些二價金屬離子可牢固地結合多肽結構，但是應該避免使用含磷酸鹽等可與Ca2+結合的緩沖液稀釋伴刀豆凝集素(ConcanavalinA , Con A)，因為這將導致伴刀豆凝集素(Concanavalin A,Con A)的活性降低。

加納籽凝集素I-同工凝集素(GSL I-isolectin B4)

加納籽凝集索1-同工凝集素(GSL -isolectin B4)，分子量約114kDa，屬于糖蛋白家族，有分子量略微不同的A型和B型兩種亞基。A型富集凝集素可凝集A血型紅細胞，特異性結合-α-N-acetylgalactosamine。B型富集凝集素可凝集B血型紅細胞，特異性結合 α-galactose。據研究報道，加納籽凝集索I-同工凝集索(GSL I -isolectin B4)可與多種糖蛋白結合包括層粘蛋白，加納籽凝集素I-同工凝集素(GSL I-isolectin B4)同工凝集素僅含有B型亞基。它可用作非靈長類如小鼠、大鼠、兔、山羊等內皮細胞的重要標志物，亦可作為非太能無髓鞘初級傳入神經元的標志物。